Filetto di maiale sous vide cottura sottovuoto bassa temperatura
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Bassa Temperatura - Sottovuoto - Ricette - SousVide - Anova | Costatona alta di 1 kg in sous vide a 52° per 2:50h finita al bbq per la mallard 1 min per lato, lasciata poi riposare 10 min
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